» » » Постная каша с овощами

Постная каша с овощами

29 июл 2016
Постная каша с овощами


Ингредиенты для постной каши с овощами:


гречка — полтора стакана


репчатый лук — 1 штука


морковь — 1 штука


болгарский перец — 1 штука


помидор — 1 штука


вода — 3 стакана


подсолнечное масло — для жарки


соль — по вкусу


зелень — по вкусу


Способ приготовления постной каши с овощами:


Вначале подготовьте овощи – почистите репчатый лук и морковь. Затем  мелко нашинкуйте лук, натрите на крупной тёрке морковь и отправьте их вместе на сковородку, предварительно разогрев её с подсолнечным маслом. Добавьте к ним заранее помытые и порезанные на кубики помидор и болгарский перец и немного обжарьте вместе все овощи.


Потом всыпьте на сковородку промытую гречку и обжарьте её вместе с овощами постоянно помешивая, на протяжении трёх минут.


Затем влейте в сковородку воду, накройте её  крышкой и готовьте кашу ещё примерно 20 минут на слабом огне. Где-то за 5 минут до того, как каша будет окончательно готова, посолите её, добавьте измельчённую зелень по вкусу и всё хорошо перемешайте. Снимите кашу с огня, ставьте немного постоять.


Далее разложите настоявшуюся гречневую кашу с овощами по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.


Гречневая каша с овощами – превосходное сытное и полезное блюдо по время Великого Поста.


Автор: Admin | 29-07-2016, 19:21
Просмотров: 587
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.