» » Рецепт на День Святого Валентина - Печенье – пирог с изюмом, грецким орехом и безе

Рецепт на День Святого Валентина - Печенье – пирог с изюмом, грецким орехом и безе

29 авг 2016
Рецепт на День Святого Валентина - Печенье – пирог с изюмом, грецким орехом и безе


Ингредиенты для :


Для приготовления теста вам потребуется:


яичные желтки – 3 штуки


молоко - 2 столовые ложки


сахар - 50 грамм


мука - 100 грамм


Для приготовления начинки вам потребуется:


изюм (заранее распаренный) - 100 грамм


грецкие орехи - 150 грамм


Для приготовления безе вам понадобится:


яичные белки – 3 штуки


сахар - 2/3 стакана


:


Вначале смешайте яичные желтки, молоко и сахар, добавьте в них муку и замесите тесто. Затем выложите его в форму, предварительно смазав её сливочным маслом,  и разровняйте. Потом слегка измельчите грецкие орехи ножом или ступкой и разложите их по тесту вместе с изюмом ровным слоем.


После этого взбейте яичные белки и щепотку соли, чтобы образовалась крепкая пена. После этого постепенно всыпьте сахар, не прекращая взбивание. Аккуратно выложите взбитые белки на начинку и разровняйте.


Отправьте подготовленное тесто с изюмом и орехами в духовку, заранее нагрев её до 180 градусов, и  выпекайте пирог-печенье в течение 20 минут. После того, как печенье приготовится, выньте его из духовки и ещё горячим разрежьте ножом и полностью охладите. Подавайте к столу с чаем или кофе как прекрасный романтический десерт.


Автор: Admin | 29-08-2016, 20:01
Просмотров: 270
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.